اّنـسـه.زيـتـونه.. مشرفة منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه
عدد الرسائل : 263 البلد : k.s.a الوظيفه : الرجه والهبال هدفى,, وفرك الفلفل فى لسان البزران امنيتى ,, المزاج : ياليل البعارين تاريخ التسجيل : 28/12/2007
| موضوع: •° حلقات البصل المقرمشة °• الأحد مارس 02, 2008 12:31 pm | |
| يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.
المقادير:
3 بصلات كبيرة 3 كوب زيت للقلي كوب ماء كوب حليب ثلاثة أرباع كوب نشا، لعمل العجين: كوب دقيق كوب ونص ماء دافئ، ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح وفلفل أسود
طريقة الاعداد:
قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة وافصلي الحلقات، امزجي الماء والحليب وانقعي فيه حلقات البصل لمدة نصف ساعة.
نشفي الحلقات وانثري عليها النشا ودعيها جانبا. ولتحضير العجين أذيبي الخميرة في الماء الدافئ ودعيها حتى تذوب تماما.
اخلطي مقادير الدقيق الجافة ثم اسكبي عليها خليط الخميرة واعجني لعدة دقائق حتى يمتزج الخليط ودعيه جانبا حتى يخمر.
سخني الزيت في مقلاة عميقة واغمسي حلقات البصل في العجين ثم اقلي الحلقات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً وبالعافية | |
|
مناكير هانم.. مـشرفـة الهبي لاند ..
عدد الرسائل : 572 تاريخ التسجيل : 28/12/2007
| موضوع: رد: •° حلقات البصل المقرمشة °• الأحد مارس 02, 2008 12:33 pm | |
| الله مرررره احبهااااا..
تسللم يدييينك يااا زيتوونه.. | |
|
اّنـسـه.زيـتـونه.. مشرفة منتدى الطبخ والمأكولات الشهيه
عدد الرسائل : 263 البلد : k.s.a الوظيفه : الرجه والهبال هدفى,, وفرك الفلفل فى لسان البزران امنيتى ,, المزاج : ياليل البعارين تاريخ التسجيل : 28/12/2007
| موضوع: رد: •° حلقات البصل المقرمشة °• الأحد مارس 02, 2008 12:40 pm | |
| الله يسلمتس ويعافيتس ياألبي | |
|